Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на початок жовтня в Україні становила 16,4 грн/кг без ПДВ, що на 1 грн більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевшало на 70 коп.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
Закупівельна ціна молока екстра ґатунку становила 16,6 грн/кг без ПДВ, що на 1 грн більше відносно попереднього місяця. Діапазон цін на цей ґатунок у господарствах варіюється від 15,9 до 17,2 грн/кг без ПДВ.
Вищий ґатунок у середньому коштує 16,2 грн/кг, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця. Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються від 15,4 до 16,7 грн/кг.
Середня ціна на молоко першого ґатунку становила 15,65 грн/кг, що на 95 коп. більше відносно попереднього місяця. Мінімальна ціна в господарствах становила 15 грн/кг, максимальна — 16 грн/кг.
В асоціації зазначили, що станом на 26 жовтня попит на молоко-сировину залишався високим попри певне послаблення попиту на біржові молочні товари порівняно з початком місяця. Це сприяло зростанню закупівельних цін.
«Із вересня господарства почали працювати майже на рівні беззбитковості, що дало змогу покривати поточні витрати, виплачувати заробітну плату та сплачувати податки. Водночас фінансових ресурсів для модернізації виробництва бракує, а без інвестицій у розвиток частина невеликих ферм може не витримати економічного тиску й залишити ринок. Скорочення виробництва молока-сировини підтримує зростання закупівельних цін. За оцінками учасників ринку, дефіцит пропозиції став одним із чинників подорожчання молока-сировини у вересні, а в жовтні це зростання прискорилося», — повідомили фахівці.