В Україні немає сильного батьківського стада індиків. Навіть великі компанії закуповують молодняк за кордоном.
Про це в коментарі AgroPortal.ua розповів співвласник крафтового виробництва «Двір Індика» Володимир Шапошник.
Утримують тут індиків важкого кросу BІГ 6 — найбільший самець сягав 32 кг, а тушка важила 26 кг.
Ціни на молодняк коливаються, але серйозного подорожчання крафтярі не помічають — на відміну від кормів. На старті у господарстві використовують готовий стартовий комбікорм, а з двотижневого віку переходять на комбікорм власного виробництва.
Рецепт розраховують самостійно — за допомогою комп’ютерної програми.
Частину компонентів вирощують самі на власних 1500 га, решту закуповують — це соєва макуха та соєвий шрот.