Одна з основних діяльностей сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу «Чиста флора» — це відродження автентичних яблуневих садів. Шляхом закладання в шкілки за системою «теплі грядки» (рови з сумішшю родючого ґрунту, біочару, піску та тирси) вже вдалося відродити більше 10 автентичних сортів яблунь і груш.
Про це розповів голова наглядової ради СОК «Чиста флора», власник фамільного бренду Stovpiuk Family Brend Михайло Стовп’юк під час навчально-практичного польового семінару в межах проєкту FarmForce.
«Ми заклали єдиний в Україні автентичний яблуневий сад, де описані практично всі сорти Карпатського регіону — більше 20, серед яких Пепін, Густава, Олександрівка, Ренет, Рубчинка та інші. Сорти описані в нашому каталозі, де вказане їх географічне розташування. Ми збирали всіх садівників Карпатського регіону, їх було більше 20, на жаль, частини вже немає, але який вони скарб нам залишили. Відвідували найстаршого садівника Карпат, який вирощував сад на висоті понад 2 тис. м над рівнем моря, мав більше 100 автентичних яблунь і був першим, хто закладав тодішні колгоспні сади», — повідомив Михайло Стовп’юк.
Він пояснив, що закладання автентичного саду починається з дички, насінини дикої яблуні, яка виросла в полі. Об’їжджали околиці в пошуках сортів яблук, брали дикі саджанці, викопували та ставили в шкілки, також щепили їх і роздавали саджанці людям. Вони їх висаджували й років за 20-30 на цьому побудували свої господарства, таким чином відроджуються автентичні сади.
«У селах на Івано-Франківщині досі біля кожної оселі ростуть по 20-30 яблунь, урожайність одної — не менше тонни. Сорт Рубчинка вважається найавтентичнішим, дерева сягають ста років і більше. Сорт дуже рясно родить, дає від 500 кг до 1 т плодів, має кислий смак», — зазначив голова наглядової ради кооперативу.
Він також додав, що автентичний сад груш налічує 5 сортів, йому всього 4 роки, і він уже формує певний урожай.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua