За останній тиждень в Україні знизилися ціни на низку продуктів повсякденного попиту; найбільш помітне здешевлення зафіксовано у категоріях овочів, вершкового масла, яєць та свинини. За даними Міністерства аграрної політики та продовольства, вартість більшості інших основних продуктів харчування залишилася практично незмінною.
У той же час, щотижнева статистика свідчить про значні відмінності в динаміці цін на різні товари: так, деякі види овочів подорожчали, тоді як інші подешевшали.
Які продукти подешевшали?
Серед овочів, що відстежуються міністерством, найбільш різко – на 9% – впала ціна на цибулю. Білокачанна капуста подешевшала на 7%, морква – на 3%, а буряк – на 2%.
Зниження цін також було зафіксовано в інших категоріях:
Вершкове масло: -4%.
Яйця: -3%.
Свинина: -2%.
Ціни на картопля, навпаки, зросли: за даними міністерства, за тиждень вони збільшились на 2%.
Ціни на картоплю залежать від сорту
Дані київського оптового ринку Capital Market демонструють різницю у вартості звичайної картоплі та нового врожаю. Ціна на звичайну картоплю залишилася стабільною, становивши в середньому 12 грн за кілограм.
Водночас картопля нового врожаю суттєво подорожчала. Повідомляється, що середня ціна на нього зросла з 20 грн за кг (станом на 7 жовтня) до 60 грн, при цьому поточні ціни варіюються від 50 до 80 грн за кілограм. Таким чином, середня ціна за цей період збільшилась утричі.
Окрім цього помітні зміни відбулися і з іншими овочами. Білокачанна капуста подешевшала на 5 грн (або 12,5%) – до 35 грн за кіло. Ціна на цвітну капусту знизилася на 10 грн (або 18,2%) – до 45 грн за кілограм. Аналогічне зниження (як в абсолютному, так і у відсотковому вираженні) продемонстрували огірки, ціна на які опустилася до 45 грн за кг.
Помідори, навпаки, подорожчали: за тиждень їхня середня ціна зросла з 55 до 90 грн за кілограм.
Різноспрямована динаміка цін на фрукти
На ринку фруктів також спостерігаються неоднозначні тенденції. Ціни на сливи зросли: діапазон цін змістився із 30–60 до 50–65 грн за кілограм. Персики подорожчали із 100–120 до 110–125 грн за кілограм.
Виноград у нижньому ціновому сегменті став доступнішим: діапазон цін змінився з 65–110 до 50–110 грн за кг.
Чого очікувати від цін на м'ясо
За словами Сергія Карпенка, виконавчого директора Спілки птахівників України, ціни на курятину залишаються стабільними. Таку ситуацію він частково пов'язує з обмеженою купівельною спроможністю населення.
Карпенко прогнозує, що восени ціни на курятину зростуть не більш як на 5%. Це експертний прогноз, а не гарантована межа; Фактичні роздрібні ціни можуть відрізнятися залежно від магазину та регіону.
Загалом останні дані свідчать про неоднозначну ситуацію для українських покупців: деякі основні продукти харчування дешевшають, проте зростання цін на молоду картоплю та помідори показує, що зниження вартості товарів в одній категорії не обов'язково означає зменшення загальних витрат на продукти.
Нагадаємо, скільки потрібно пити води щодня – формула здоров'я та краси
Як повідомляла «Стіна», опалювальний сезон без субсидії: Пенсійний фонд позбавить виплат
Раніше «Стіна» повідомляла, мобілізація набирає обертів: ТЦК оновили списки