Українські виробники органічної продукції потерпають від нестачі енергоресурсів, робочої сили, ускладненої логістики. Для багатьох 2025 рік був найскладнішим за весь час діяльності. Вітчизняний ринок у стагнації, тому, щоб вижити, компанії насамперед орієнтуються на експорт.
Виробники йдуть у глибоку переробку та інвестують у зрошення
Минулий рік для агропромислової групи «Арніка» був важким щодо енергоресурсів та забезпечення. «Арніка» — найбільший виробник і експортер у Європі органічної сільгосппродукції в сегменті сої, зерновобових та продуктів їх переробки. Компанія із замкнутим циклом має найбільший органічний земельний банк у Європі — 18 тис. га.
«2025 рік був роком спаду. Такого компанія ще не переживала. 2024 рік був більш продуктивним, експорт зашкалював. Ми намагалися бігти, встигнути, тому що не розуміли, які сюрпризи може принести 2025 рік», — розповіла комерційна директорка агропромислової фірми «Арніка» Вікторія Васильченко під час онлайн-конференції «Візія експорту органічної продукції з України у 2026 році».
Із 12,5 тис. т сої, вирощеної підприємством у 2024 році, до кінця року відвантажили 9 тис. т. Тоді як з урожаю 2025 року — всього 1700 т. Серйозні проблеми спричинили «соєві правки», ускладнивши оформлення документів та логістику.
«В органічному секторі ми були чи не першими, хто поїхав зі своєю соєю, оскільки вже «горіли» контракти. Це був чи не найважчий період у 2025 році, експортні обсяги були скорочені», — додала експертка.