У компанії «Молокія» відзначають зростання попиту на молочну продукцію зі складними смаковими поєднаннями — зокрема ботанічними, фруктово-пряними та десертними. Водночас класичні смаки залишаються базою щоденного споживання.
Про це AgroPortal.ua повідомили у компанії «Молокія».
Найбільш динамічне зростання, зазначають у компанії, демонструють функціональні категорії молочної продукції, тоді як традиційні (молоко, сметана, класичні сири) залишаються стабільними, але ростуть значно повільніше.
До ключових драйверів росту належать: йогурти з доданою користю (пробіотичні, високобілкові), безлактозна продукція, протеїнові десерти та напої, ферментовані напої (айран, кефір нового формату).