Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) покращила оцінку світового урожаю зернових культур 2025 року до 3023 млн т (+19,9 млн т).
Цьому сприяють рекордні врожаї пшениці, фуражного зерна та рису, повідомляє пресслужба ФАО.
Перегляд у бік збільшення відбувся завдяки вищому, ніж очікувалося раніше, виробництву пшениці в Аргентині, Канаді та Євросоюзі, а також розширенню посівних площ кукурудзи та підвищенню врожайності в Китаї та США. Водночас відбулось збільшення оцінок світового виробництва рису, насамперед в Індії, Бангладеш, Бразилії, Китаї та Індонезії.
Експерти ФАО також оцінили перспективи врожаю 2026 року в Північній півкулі. Зокрема, прогнозується, що площі озимої пшениці в Індії досягнуть рекордного рівня завдяки високим внутрішнім цінам і сприятливим погодним умовам, тоді як у США площі скоротяться через низькі ціни і більш посушливі, ніж зазвичай, умови в основних районах виробництва. У Південній півкулі збір зернових культур розпочнеться у другому кварталі 2026 року, причому сприятливі умови будуть в Аргентині, Бразилії та Південній Африці.
Світове споживання зернових у 2025/26 МР, як вважають у ФАО, зросте на 2,2% порівняно з попереднім роком і становитиме 2938 млн т.
При цьому запаси зернових у світі, за прогнозами, збільшаться на 7,8% до рекордного рівня — 936,4 млн т. Зростання стосується запасів усіх основних зернових, включно з рисом. Співвідношення запасів зернових до споживання становитиме 31,8%, що є найвищим рівнем з 2001 року.
Обсяг торгівлі зерновими культурами поточного сезону, як прогнозується, зросте на 3,6% порівняно з попередніми 12 місяцями і становитиме 501 млн т.