Ціни на продовольство у світі знижуються: зерно дешевшає, цукор дорожчає

Share

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в жовтні 2026 року. Цьому сприяло зменшення індексів цін на зернові, молочні продукти та м'ясо.

Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).

Так, індекс цін на продовольство ФАО у жовтні склав 133,9 пункта, що на 1,2% менше, ніж вересневий рівень. Зниження цін фіксувалось по більшості товарних груп, виняток — цукор і рослинні олії.

Фахівці уточнюють, що індекс виявився на 5,9% вищим відносно аналогічного місяця минулого року, але залишився на 16,4% нижчим за свій піковий показник у березні 2022 року.

Зазначається, що індекс цін на зернові ФАО знизився на 4,5% порівняно з вереснем. Світові ціни на пшеницю знизилися після чотиримісячного зростання. На це вплинуло зменшення світового попиту і покращення перспектив виробництва, особливо в Аргентині. Очікування щодо послаблення обмежень на експортні потоки в Чорному морі сприяли зниженню цін, водночас тривалі перебої з логістикою в регіоні обмежили їх зниження.

Світові ціни на кукурудзу знизилися після досягнення трирічного максимуму у вересні. На котирування тиснули активне збирання врожаю у США, очікування значних постачань із Південної Америки та перспективи послаблення напруженості в Чорноморському регіоні.

Водночас індекс цін ФАО на рис у жовтні 2026 року зріс на 1,6% через затримки збирання врожаю в окремих країнах-експортерах, несприятливі погодні умови та подорожчання виробничих ресурсів.

Індекс цін на рослинну олію збільшився на 0,3% порівняно з вереснем. Котирування на соєву олію зросли до найвищого рівня з кінця 2022 року завдяки постійному стабільному попиту з боку сектору біопалива та сезонному скороченню постачань з Південної Америки. Тим часом котирування на соняшникову олію відновилися з багатомісячних мінімумів на тлі постійно обмежених експортних пропозицій з регіону Чорного моря.

Ціни на м'ясо у світі знизились на 1,2%. Котирування свинини, баранини та яловичини знизилися, тоді як ціни на м'ясо птиці залишилися загалом стабільними.

Індекс цін на молочні продукти ФАО знизився на 1,1% порівняно з вереснем, переважно завдяки зниженню цін на масло та сир, спричинене послабленням попиту. Це зменшення більш ніж компенсувало зростання цін на сухе молоко.

Індекс цін на цукор у жовтні зростав четвертий місяць поспіль, досягнувши найвищого рівня з грудня 2024 року. Ціни збільшились на 6,6% порівняно з вереснем та на 28,8% порівняно з жовтнем минулого року. Динаміка зумовлена головним чином з проблемами збору врожаю та переробки у ключовому центрально-південному регіоні Бразилії, а також побоюваннями щодо перспектив виробництва в Індії, Європейському Союзі та Таїланді в сезоні 2026/27.

Новини

АОЗ ДОТ перевірятиме в лабораторіях кожну партію замороженого м’яса для війська

Агенція оборонних закупівель ДОТ запроваджує обов'язкові лабораторні дослідження кожної партії замороженого м'яса для війська. Вимогу передбачено новими контрактами постачання харчування на 2027 рік. Про...

Головні новини

Останні новини