Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.
Про це пишуть співробітники Інституту садівництва НААН Олександр Ярещенко та Інна Бабійчук у журналі «Садівництво по-українськи».
За офіційними даними Держстату, в Україні вирощують смородину на понад 4 тис. га, а валовий збір становить близько 27 тис. т на рік. Водночас дві третини площ припадають на господарства населення, які не подають статистичну звітність.
Фахівці оцінюють гарантований валовий збір у комерційному секторі приблизно у 15 тис. т на рік.
За такого підходу Україна займає близько 8% світової площі насаджень смородини.
Загальна площа смородини у світі становить близько 50 тис. га, понад 95% із них зосереджено в Європі. Через концентрацію виробництва у кількох країнах світовий ринок залишається чутливим до погодних та виробничих ризиків.