Нове дослідження показало, що напої зі штучними підсолоджувачами, зокрема Cola Zero, можуть пришвидшувати втрату пам’яті та когнітивних здібностей. Вчені зафіксували зростання ризику на 62%.
Вчені оприлюднили результати дослідження, яке тривало вісім років. Вони проаналізували дані учасників, що регулярно споживали напої без цукру зі штучними підсолоджувачами.
Результати виявилися несподіваними. Люди, які пили більше таких напоїв, втрачали пам’ять і розумові здібності на 62% швидше за інших.
Найбільш небезпечними для мозку речовинами назвали ацесульфам-К, аспартам та інші подібні підсолоджувачі. Вони широко використовуються у газованих напоях і енергетиках без цукру.
Дослідники наголошують, що ці речовини можуть негативно впливати на нервову систему та пришвидшувати процеси старіння мозку.
Фахівці закликають споживачів уважніше ставитися до вибору напоїв та звертати увагу на склад продуктів.
Водночас вони підкреслюють, що потрібні додаткові дослідження, аби остаточно підтвердити механізми впливу штучних підсолоджувачів на когнітивні функції.
Результати вже викликали дискусію серед науковців і медиків. Частина експертів вважає, що варто переглянути стандарти використання таких речовин у харчовій промисловості.