Ціни на овочі борщового набору сьогодні доволі низькі. Експерти ринку кажуть, що це пов’язано передусім із їх перевиробництвом минулого сезону. Продукції багато, тому продати її потрібно швидко, адже на підході новий урожай.
Президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник у розмові з AgroPortal.ua зазначив, що всі овочі борщового набору — картопля, морква, буряк, цибуля та капуста — мають низькі ціни. Зокрема, капуста білоголова та морква продаються взагалі за цінами на рівні собівартості. У середньому ціни на ці овочі обертаються навколо 10 грн/кг, а ціна від фермера з поля сягає приблизно 6-7 грн/кг.