Сільське господарство на Херсонщині змушене адаптуватися до дефіциту води та кліматичних змін, що особливо впливає на культури, які потребують значної кількості вологи.
Про це повідомив декан факультету Херсонського державного аграрно-економічного університету Іван Мринський виданню «Вгору».
За його словами, деякі традиційні овочеві культури стає складніше вирощувати без достатнього зрошення.
«Капуста — це рослина, яка достатньо вологолюбна. За добу одна рослина може випаровувати до 6–8 л води», — пояснив він.
Через нестачу водних ресурсів аграрії змушені впроваджувати нові підходи до поливу та економії вологи. Одним із ключових рішень є використання систем крапельного зрошення.
«Економія води пов’язана з використанням систем крапельного зрошення. У цьому напрямі в Україні аграрії зробили дуже багато», — зазначив Іван Мринський.
Також фермери застосовують мульчування ґрунту та інші методи, що дозволяють зменшити випаровування вологи.
Попри складні умови, експерт переконаний, що овочівництво на Херсонщині збережеться, хоча потребуватиме більше зусиль.