Світове виробництво пшениці у 2026 році скоротиться приблизно на 3% — до 810 млн т, хоча й залишиться вище середнього показника за останні п'ять років.
Такий прогноз зробили аналітики Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
Очікується, що у Європейському Союзі, рф та США площі посіву озимої пшениці скоротяться у відповідь на зниження цін на врожай. Виробничі перспективи в Індії, навпаки, загалом сприятливі завдяки рекордним площам посівів, стимульованим урядовими програмами. Перспективи також позитивні для Пакистану та загалом сприятливі для Китаю.
У своєму звіті ФАО також підвищило оцінку світового виробництва зернових за 2025 рік до рекордних 3 029 млн т, що на 5,6% більше порівняно з попереднім роком.
Прогноз щодо світового споживання зернових у сезоні 2025/2026 років також було переглянуто в бік збільшення до рекордних 2 943 млн т, при цьому очікується зростання споживання пшениці, фуражного зерна та рису. Нові оцінки вказують на те, що світові запаси зернових до кінця сезону, ймовірно, зростуть до 940,5 млн т, що забезпечить комфортний рівень співвідношення світових запасів зернових до їхнього споживання на рівні 31,9%.
Останній прогноз ФАО щодо світової торгівлі зерновими у 2025/2026 МР (липень – червень) становить 501,7 млн т, що на 3,5% більше порівняно з попередніми 12 місяцями та є другим за величиною показником за всю історію спостережень.